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特集

【日本一のお茶どころ!鹿児島県】志布志市の新茶特集!




今年も新茶の季節がやってきました。 お茶処鹿児島県に、嬉しいニュースです!
なんと、鹿児島県の2019年の茶の産出額が初めて静岡県を抜いて全国1位になりました!
今回の特集では、鹿児島県が日本一のお茶処となった理由や、志布志市のお茶づくりを支えるスマート農業の取り組み、飲むだけじゃない!お茶を使ったレシピなどを紹介。
もちろん、新茶もたくさんご紹介しますので、 ぜひご覧ください!


\ついに日本一/静岡を抜き「日本一の茶処」になった鹿児島県!

鹿児島県の2019年の茶の産出額が初めて静岡県を抜いて全国1位になりました !
農林水産省が公表した農業産出額などの統計では、産出額は需要停滞などにより全国的に減少傾向で、鹿児島は前年に比べて減少したものの、静岡の産出額が減少したため、わずかに上回りました。
ここまで鹿児島茶の産出額が伸びた理由のひとつは、鹿児島が生産の機械化を進めているからです。
農水省によると、鹿児島は収穫のための乗用型機械の導入率が97・5%に達します。
鹿児島は需要が拡大するペットボトル茶向けに注力しており、年に複数回、収穫しています。





日本の茶業が生き残るために~堀口製茶スマート農業の取り組み~

日本国内の茶の取引価格は、年々安くなっていることをご存知でしょうか。
また、茶農家の高齢化や人手不足は深刻な問題となっています。
一方、日本茶の輸出金額は2014年の約77億円※から2020年には約161億円※へと増加し、海外からの需要は高まっています。(※日本茶輸出促進協議会 日本茶輸出実績資料より)
堀口製茶では、これからも日本の茶業が生き残るために、農業における働き方を改革し、港がある志布志市の立地を活かして輸出に取り組んでいます。

安全なお茶づくりを支える「茶畑戦隊茶レンジャー」!


茶畑戦隊茶レンジャーは、“良い茶は、健康的な環境から生まれる”という考えのもと生まれた5台のマシンです。
茶の木についている折れた木の枝や異物を吸い込む大きな掃除機のような赤い機体のサイクロンなど、5台のオリジナルマシンがお茶の天敵である害虫や雑草と日夜戦い、農薬に頼らない「IPM農法」を実践しています。

スマート農業で働き方改革


農家の高齢化や人手不足が問題になる中、堀口製茶では茶摘み機や除草機械などの自動化などの『スマート農業』を推進。
今後は現場に人がいない遠隔操作にも取り組みます。
栽培管理はクラウドを活用し、圃場ごとにデータを管理、遠隔地でも圃場の管理を行います。
スマート農業を推進し働き方改革を行い、時代のニーズに合わせた連携を計ることで、日本の茶業を守っていきたいと考えています。

【今だけの贅沢】志布志市の新茶をお届けします!お茶の返礼品

▼和香園の新茶!緑茶伝説セット



鹿児島は大隅の大地で育てた選りすぐりの元気な茶葉を、丹念に深蒸しました。
コクと香りの高さ、すみずみまで心が行き届いた和香園の自信作です。

▼まる正福茶園の「福香る新茶セット」



まる正福茶園のすべてのお茶は、一年の集大成である一番茶を使用。 深蒸しの一番茶は冷たい水出しでも、湯冷まししたお湯でもどちらでも愉しんで頂けます。気分に合わせておうち時間を満喫してください。


▼こだわりの有機栽培茶『夏井』セット



栽培期間中は化学肥料や化学農薬を使用せず、 天然物質の肥料等を使い、手間と時間をかけて 少量生産しています。


▼一番茶のみ使用!ギフトにも♪池田製茶のおもてなしセット



全て鹿児島県志布志産の1番茶のみ使用しております。
【碧香】は旨味を引き出すために5品種【ゆたかみどり、さえみどり、やぶきた、あさつゆ、おくみどり」をブレンドしてあります。

お好きな新茶を探してみて♪2社以上のセットの新茶

▼志布志市産のお茶 4点飲み比べセット(東八重製茶・池田製茶)



それぞれのお茶メーカーがこだわり抜いて作ったお茶を返礼品にまとめました。
2社・4種類のお茶をお届けします!

▼志布志市産のリーフ茶 2点飲み比べセット(和香園・鬼塚製茶)



こだわりのリーフ茶を2種類セットにしました。
〇和香園:緑茶伝説 薫
〇鬼塚製茶:にしき

飲むだけじゃない!お茶を使ったレシピのご紹介


和香園では、『Tanoshi Tea Table』として、和香園のお茶を使った美味しいアレンジレシピを公開中!
一部をご紹介させていただきます!







▼動画で使われている「あらびき茶」は、ふるさと納税でも出品中!



無薬育ちの粉末なので、ホットでもアイスでも飲みたい時に、飲みたい分だけ手軽にお召し上がりください。


【種類別】まだまだ紹介♪志布志市のお茶


※以下のお品につきましては【新茶ではございません】のでご注意ください※

お菓子やお料理にも♪粉末茶

▼お菓子作りやお料理にも♪鹿児島生まれの抹茶「さつまっちゃ」



志布志生まれの抹茶「さつまっちゃ」は、地元の契約茶生産家から直接買い付けした生葉を自社工場で抹茶にしました。

▼ミニシェイカー付き!おうち抹茶でカフェ気分 計30g(1g×30本)



池田製茶の【おうち抹茶】は化学肥料・化学農薬を一切使わず有機肥料だけで育てた当社自慢の抹茶です。どなたにもお手軽に抹茶を楽しんでいただきたいと思い、簡単ミニシェーカーとのセットをお届けします。


緑茶以外のお茶!べにふうきや烏龍茶・パパイヤ茶も!?

▼一番茶のみ使用!ギフトにも♪池田製茶のおもてなしセット



『べにふうき』は、お茶の品種の一つです。
もともとは、紅茶用の品種でしたが、海外からの輸入に押されて生産量が減少し、幻の茶といわれ絶滅の危機にありましたが、最近の研究で緑茶として製造することでメチル化カテキンという成分が含まれることがわかりその機能が花粉対策で注目されています。

食べ物とお茶のセット♪志布志のお茶でほっと一息

▼一番茶のみ使用!ギフトにも♪池田製茶のおもてなしセット



フレーバーティーのTEAET個包装セットと、熟し芋2袋がセットになりました!
美味しいお茶と熟し芋で、ほっと一息ついてください♪
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